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关于公布广东省2022年成人高校招生录取最低分数线的通知
经研究决定，2022年广东省各类成人高等学校招生各批次录取最低分数线（文化课总分）如下：
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烹饪工艺与营养
- 专业层次：高起专
- 学习形式：函授
- 专业科类：理工类
- 专业学制：3年
- 更新时间：2022-03-29 16:17:40
专业简介
烹饪工艺与营养培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。
核心课程：烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。
就业方向：各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位，如快速食品加工企业、调味料企业等。
开设本专业的招生院校
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